Le jardin cet oublié !
4 juin 2026En décembre 1940 la température descend jusqu’à -15 degrés et la France souffre d’une grave pénurie alimentaire car les vainqueurs de l’affrontement de mai-juin ne se privent de rien en puisant largement dans les stocks disponibles contraignant les pouvoirs publics à renforcer les mesures de restriction déjà présentes depuis septembre 39.
Sont donc mis en place ces fameuses cartes de rationnement octroyant à tout parent et enfant classé de J1 à J3 des doses très contingentées de produits de première nécessité comme le pain, la farine, le sucre, le café, les pâtes etc.… créant de facto un marché noir parallèle et de nombreuses injustices ou suspicions qui perdureront longtemps car ces restrictions seront encore présentes en 1947.
Ainsi les mamans devaient nourrir la famille avec, par mois, 360 g de viande, 100g de matière grasse, 500g de sucre, 250g de pâtes mais 350g de pain par jour et 100g de riz sont réservés aux enfants.
La débrouillardise devenait un atout majeur, chacun tentant de reprendre des relations avec des parents ou amis installés dans les campagnes où les paysans monnayaient leurs produits selon leurs convictions ou leur solidarité avec ce peuple des villes victime du régime pétainiste.
À Délivrance, sous le regard attentif du garde champêtre, Florimond, les jardins étaient tous cultivés avec soin apportant essentiellement les pommes de terre mais aussi des légumes parfois enfouis sous un silo de terre permettant leur consommation en période hivernale.
A cet apport nutritif il faut ajouter les produits du clapier placé en bout du jardin avec l’élevage de lapins poules et poulets qui amélioraient sensiblement les menus du dimanche mais pas seulement.
Soixante-quinze années plus tard, Florimond aurait bien du mal à retrouver trace de ces espaces cultivés si précieux en ces temps de disette et les vagues pelouses aperçues derrière de hautes haies peu taillées paraissent un peu anachroniques quand on connaît le vécu du quartier.
PH
Source : Revue L’Histoire n° 129 / 1990 : « L’année 1940 »
Cela nous fait revivre une triste époque qui est oubliée aujourd’hui je on vit une époque d opulence helas!
Merci !!